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立足高原,走向世界——高原之宝引领牦牛乳制品产业砥砺前行

2021-08-02 14:20:01    来源:网络

 

随着社会的快速发展,青藏高原那因为闭塞的道路交通和独特的地理环境而蒙上的神秘面纱也被逐渐揭开。越来越多的外地民众带着深深的向往,通过便捷的交通方式进入到青藏高原地区。在这里,人们领略了大自然的鬼斧神工,感受了藏族同胞的善良淳朴,也记住了在雪山草甸,湖泊草原自由漫步的牦牛。

众所周知,被誉为世界第三极的青藏高原,有着恶劣的自然环境,对动植物的生存繁衍提出了苛刻的要求。而对于千百万年来一直生活在高原地区的藏族人民来说,牦牛,无疑是他们的生命至宝。

 

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牦牛拥有的勇悍、坚韧的精神特征,陪伴藏民族经历千年的变迁,被藏民族亲切称为“高原之宝”。十世班禅大师说“没有牦牛就没有藏民族”,说明牦牛与藏民族生死相依的道理。

全世界的牦牛约18oo万头,其中95%分布在中国青藏高原及其周围海拔3000m以上的高寒地区。

在漫长的岁月中,牦牛一直在高原地区藏族人民的日常生活里扮演着重要的角色。牦牛浑身是宝:它的肉是藏族人民主要的肉类来源;它的毛是上等的纺织原料,是藏族人民的保暖佳品;而它的皮、它的角、它的骨都可以被制作成各种各样的生产生活用品。在氧气稀薄的高原,易于点燃、烧起来有牧草香的牦牛粪是人们千百年来烧茶做饭取暖的重要燃料。

 

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除此之外,牦牛奶更是藏民族重要的饮食构成,更被视为高原藏民族身体强壮的秘密。

牦牛奶富含多种对人体有益的营养成分,是天然的补品。藏民族以牦牛奶为核心,发展出了独特的饮食习惯。同时,牦牛奶还具有一定的药用价值。《晶珠本草》中记载道“牦牛奶味和化味均甘,性润,功效荣色,培元,益精;性重而凉治隆、赤巴合并症”。

可以说,千百年来,高原地区的藏族人民就是喝着牦牛奶长大的,牦牛用它的乳汁哺育了一代又一代如雄鹰般矫健的藏族人民。

随着社会各地信息交流的越发频繁,牦牛奶的独特价值也被更多的人所了解。但是,由于牦牛产奶周期短,产奶量低等多方面的原因,许多民众还没有太多机会在日常生活中接触到牦牛奶,这不得不说是一种遗憾。

幸运的是,在青藏高原地区经济开发的建设阶段,当地牦牛乳制品产业的发展也受到了足够多的重视。政府出台了许多牦牛乳制品行业的相关文件,为推广牦牛乳制品,发展地区产业经济,提供了相当多的帮助与扶持。

在国家政策和地方政府的推动引导下,青藏高原地区的牦牛乳制品企业如雨后春笋般纷纷建立了起来,为当地的牦牛乳制品产业发展做出了巨大贡献,涌现出了如“高原之宝”等一批全球知名牦牛乳制品领军企业。

高原之宝牦牛乳制品企业,依托生产地区优势,充分学习现代化的企业建设模式,为牦牛乳制品的生产加工打造了完整成熟的产业链条,为广大消费者输送了高品质的牦牛乳制品,并获得了市场的广泛好评。

 

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企业的现代化建设之路并不容易,牦牛乳制品企业也同样如此。为了形成具有独特优势的经营管理机制,各大牦牛乳制品公司都纷纷建立了自己的运营模式。

在生产运营的核心战略上,高原之宝便采用了“公司+基地+合作社+牧民”的全产业链模式,坚持走环保、绿色、可持续、高附加值的产业化有机生态发展道路。这种生产合作模式既从根本上保证了奶源的纯正和品质,又带动了当地牧民的经济收入,真正实现了从点到面的产业覆盖,让当地民众都能切实享受到牦牛乳制品产业发展的好处。凭借这样的先进模式,高原之宝积累了深厚的优势,并成功走到了行业发展的前端。

“在生产过程中,通过与牧民的充分合作,我们既保证了奶源的品质,也助力了当地的产业经济发展,这是一种合作共赢的良好态势。而对消费者来说,这样的模式保证了他们能够从我们这里购买到高品质的牦牛乳制品,从而拥有一个健康的身体。同时,我们希望也通过牦牛奶这一特色产品,让更多人了解到高原地区人们的生活。”高原之宝的某位负责人如是说到。

 

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据了解,在众多牦牛乳制品企业的共同努力下,牦牛乳制品产业已取得了丰硕的成果,不仅形成了完整成熟的产业链条,更推进了产业模式的现代化建设。在这样的背景下,牦牛乳制品也成功获得了广大消费者的青睐。

“如果你还没有尝过牦牛乳制品,那么高原之宝的牦牛奶产品值得成为你的第一次尝试。”该负责人谈到,“在未来的发展道路上,我们还将结合市场需求和反馈,提供更多元化的产品供应”。

立足高原,走向世界。牦牛奶在过去的岁月中,哺育了众多的藏族同胞,让他们能够拥有健康强壮的身体,抵御严酷的自然环境。而在今后的日子里,随着以“高原之宝”为代表的优秀牦牛乳制品产业的不断发展,牦牛奶将以更丰富的形式和更便捷的渠道走入人们的生活当中,让更多人感受到来自高原净土的天然风味。

 

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